在C语言中，字符串实际上是字符数组，因此删除字符串实际上就是将字符串中的每个字符设置为空字符(‘’)，以下是详细步骤：

1、确定要删除的字符串的位置和长度。

2、将要删除的字符串后面的所有字符向前移动相应的位置。

3、在字符串的末尾添加一个空字符(‘’)。

以下是一个简单的示例代码：

#include 
#include 
void delete_substring(char *str, int start, int length) {
    int i;
    for (i = start + length; str[i] != ''; i++) {
        str[i length] = str[i];
    }
    str[i length] = '';
}
int main() {
    char str[] = "Hello, World!";
    printf("Before deletion: %sn", str);
    delete_substring(str, 7, 6); // 删除从第7个字符开始的6个字符
    printf("After deletion: %sn", str);
    return 0;
}

在这个示例中，我们定义了一个名为delete_substring的函数，该函数接受一个字符串、要删除的子字符串的起始位置和长度作为参数，它将子字符串后面的所有字符向前移动相应的位置，并在字符串的末尾添加一个空字符，我们在main函数中测试了这个函数，删除了字符串"Hello, World!"中的"World"。

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